今日の給食（2020.7.10)

＜献立名＞

ちゅうかどん　牛乳　はるまき　さつまいもとひじきのサラダ

今日の献立にある、はるまきは中華料理のひとつで、

豚肉、たけのこ、しいたけ、にらなどをしょうゆで味付けた具を、

小麦粉で作った皮で棒状に包んで、油で揚げます。

皮がパリッと揚がっていると、食感も楽しめて、おいしいですよね。

もともと立春のころ、新芽が出た野菜を具材にして作っていたことから

「春巻き」と名付けられたといわれています。