今日の給食（2020.6.17)

＜献立名＞

ごはん　牛乳　れんこんしゅうまい　ヤーコンのきんぴら　とんじる

茨城県は、れんこんの生産量が全国１位です。

全国に出回っているれんこんの半分近くが茨城産のものだというデータもあります。

れんこんは水をたっぷりと張った田んぼの中で栽培します。

田んぼの泥や水に含まれる栄養を吸収し、

たくわえながら成長するので、栄養価の高い野菜といえます。